La distillerie La Mauny produit environ
2 millions de litres de rhum par an.
Les installations fonctionnent 4 mois 1/2
par an, de janvier à mai. Le reste du temps
est consacré à l'entretien. A droite,
une colonne à distiller.
Cet axe, d'un des 4 broyeurs, pèse 3
tonnes !
Le Pitt Clery organise tous les dimanches de l'année des combats
de coqs.